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云南有什么干货土特产

Pubdate:2020-07-18 15:59
        

  ”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

  野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。

  云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“锅巴”卷起制成,风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm左右。

  昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红,鲜艳油润,酱香浓郁,酯香宜人,味鲜醇厚,麻辣咸香,入口回甜。

  云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食,主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等。

  高山野果:咳地佬、橄榄、核桃、山羊奶果、山苦梅子、山甜梅子、山杨梅、碎米果、崖子果、红袍、白莓、红莓等

  高寒山区作物:各种蔬菜,关键是少虫害,基本有机肥,不打农药,健康,吃着就放心些,洋丝瓜(独爱)、老蔑瓜、白菜、大青菜(宣传独爱)、山区菜没得说

  代表性产品:各种干菜、腌菜豆腐罐子菜、干货蘑菇、干货笋子、木本科油(核桃油、茶果油)、菜籽油、茶叶、咖啡、水果等等~

  以上作为芒市人多年山上坝子走的人的一些个人了解,芒市特产太多了,当地周边、土质不同地方都会有差别,每个季节都会有很多山珍冒出来,更不要说不同民族留下来的食材制作方法,要帮芒市这座山地、农业、多民族文化交织宝库说完不可能,希望后续更多补充加说明。

  昆明1653:云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。

  其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。



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