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海创杯 苏剑程:发展现代循环农业 助力乡村产业

Pubdate:2020-03-03 07:47
        

  编者按:“海创杯”十届赛事,点燃的“创业”之火渐成燎原之势。十年,过万个项目及3.5万多名参赛者参赛,大批的项目生在基层、长在基层,对于年轻的海南,这是一支不能低估的新生力量!在当前建设海南贸易试验区、中国特色贸易港的背景下,为展现海南省“海创杯”创客风采,海南省人力资源开发局特别策划了2019第十届“海创杯”海南创业大赛创业典型系列宣传,借此鼓励更多的创业有志者创业道。

  日前,2019第十届“海创杯”海南创业大赛落下帷幕,一批批优秀的、前景广阔的创业项目脱颖而出,绽放异彩。值得一提的是,作为此次大赛亮点——首次举办扶贫专项赛也取得了丰硕的成绩,一个个富有活力的产业发展创意项目不断涌现,创业创新的热潮持续奔涌。

  “芽苗菜6至8天就可以收割2茬,每茬长到15厘米的时候我们就要收割了,过早或过晚都会影响它的口感”近日,位于海口市石山镇福安村的一片茂盛橡胶林下的芽苗菜里,姜紫芽生态扶贫创业项目负责人苏剑程正与村民们交流芽苗菜种植技术。

  芽苗菜,也称豆芽,又名巧芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以使用的“芽菜”。供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、清甜适口,色、香、味俱佳,用来热炒、做汤、涮锅、煎饼都不失为餐桌上的上乘蔬菜,备受广大消费者欢迎。

  “现在每亩地日产量约500斤,成为旺佳旺超市、海底捞连锁餐厅、惠利石山羊连锁餐饮店、幼儿园、农贸市场等单位芽苗菜供应,消费者对我们的芽苗菜十分认可!” 苏剑程如是说。

  据悉,姜紫芽生态扶贫创业项目采用股份制模式运作,福安村村集体及10名村民分别以资金入股,除了分红收入外,还为不少村民解决了就业问题。

  浸种、催芽、装盘、摆盘一个个铺满泡好豌豆的育苗盘被规整地摆放在芽苗菜内。今年51岁的村民,刚来工作十来天,对芽苗菜的种植工作已轻车熟。“从家里到才几里地,每个月能有3000块的收入补贴家用,又能顾家,心里别提多开心。”

  苏剑程毕业于华南热带农业大学,2013年,在一次工作中,他与蚯蚓结缘,便选择养殖蚯蚓。2015年,他成立了海南星农夫生态科技有限公司,秉承可持续发展,以技术为驱动,并在国内率先推出“林下经济+生态循环+土壤改良”的模式,蚯蚓可持续土壤改良项目是其核心项目。

  “芽苗菜就是用蚯蚓有机肥种出种植的。”苏剑程向南海网记者介绍说,他利用林下闲置土地资源,开展蚯蚓标准养殖生产,大量处理消化当地周边的农业有机废弃物,经发酵处理后用于蚯蚓养殖。蚯蚓粪经过处理后得到土壤改良剂,用于种植芽苗菜,而种植完芽苗菜之后的蚯蚓粪基质,又可以重新投放回去给蚯蚓取食,循环使用,整个生产过程不会产生任何的废弃物。“这样一来,长期的土壤改良就可以与短期见效的芽苗菜项目并行,生态循环和经济收益双赢。”

  通过四年的努力,海南星农夫生态科技有限公司已完成了一套利用蚯蚓生物技术处理农业废弃物的标准化产业模式,以及将应用于芽苗菜一肥二用的土壤改良技术方法,并已申请专利。

  事实上,利用蚯蚓粪种植农作物对苏剑程来说其实并不是首次尝试。苏剑程介绍,依托海南大学科技优势,他与一群年轻创业者利用儋州部分橡胶,已建起15亩林下蚯蚓养殖场,用以生产蚯蚓有机肥。超强台风“威马逊”导致文昌市罗豆农场的许多土地被海水倒灌,采用蚯蚓粪加工的有机肥对土壤进行改良后,那里的盐碱地重新实现了稳产高产,空心菜的亩产量接近4500斤。

  蚯蚓粪种植芽苗菜优势在哪里?苏剑程向南海网记者介绍说,蚯蚓粪有机肥中含有多种拮抗微生物及大量有益微生物可有害菌的繁殖,减少病害发生,使芽苗菜不易生病,芽苗菜生长过程即可无须使用农药化肥。

  “特别感谢海南省人力资源和社会保障厅等主办单位以及承办单位海南省人力资源开发局为我们创业者提供了海创杯平台,既对外展现项目潜力,又可与农业类创业项目交流,此次参赛收获匪浅!”回想起日前刚刚落幕的“海创杯”,苏剑程激动地说。他表示,项目建设成本低,容易复制推广,实现投入低高产出的效率模式,此次大赛后备受关注。“其中就有不少乡村振兴工作队表示希望能够学习和复制模式,我们也非常愿意能为他们提供帮助。”

  在海南星农夫生态科技有限公司芽苗菜内,一片片碧绿的芽苗菜正新芽初长,娇嫩欲滴,清香宜人。针对下一步发展,苏剑程早有规划,他告诉南海网记者,目前,第一期有8亩,下一步将根据市场情况,明年扩大种植面积,设计建成全自动化管理,实现机械化种植,带动20户农民就近就业。另外,在丰富市民“菜盘子”的同时,还计划开展中小学科育、植物学研究和芽苗菜产品展示及品尝体验为一体的休闲农业示范区,延长产业链,助力乡村产业振兴。



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