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蔬菜沙拉用什么酱沾

Pubdate:2020-05-03 08:15
        

  在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全。一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。

  生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

  对于想要减重的,多半知道要避开高油脂的食物,减少油脂的摄取量,其实营养师发现,在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事,例如:肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。

  所谓看不见的油以生菜沙拉来说:现在很流行洒在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子,这些都属坚核果类富含高油脂,所以每100公克就有高达400大卡的热量。

  除此以外,我们所添加的沙拉酱、千岛酱也都属于油脂类。举例来说:当我们在吃生菜沙拉时只要加入二汤匙的千岛酱(约40g),再加上一汤匙的花生粉(约8g),几乎就摄取了一般一天所需要的油脂,也就等于吃进了225大卡的热量,相当于吃进一碗八分满的饭。

  因此,想用生菜沙拉减肥的,吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱,尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉,因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味,对于吃不惯原味的老饕们而言,可以试试看生菜沾柠檬汁,别有一番风味。

  除此以外,营养师也可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥,用来稀释沙拉酱,不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量,而在沙拉酱的使用上「沾」是较为理想的方式。

  而在准备生菜时,最好不要将蔬菜切的太细,应以一口的大小为宜,免得生菜切太细而吸附了过多的沙拉酱,徒增热量。

  口味偏甜的可用龙凤色拉酱,既可以和蔬菜搭配还可以和水果搭配;口味偏咸的可用丘比色拉酱。另外也可融化香草冰欺抄凌当调料,口感挺好的。

  蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被或流失。

  做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要袭选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影百响其美观,也会使水果的营养降低。

  水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力。但是,有些水果含糖量很高,多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素,都有其营养价值,缺一不可。

  例如:维生素A可以提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增欲,健全肺部和血管等组织功能。度

  我一般的话,是用千岛酱和蛋黄酱,想减肥的话,用脂肪减半沙拉酱好啦,还有焙煎芝麻沙拉汁、日式沙源拉汁、凯撒沙拉汁(凯撒记得拌点面包干)、花生沙拉汁。哦,对了,还有鞑靼酱,咸味的,蛮好吃,热量还少!拌水果沙拉我一般都是用香甜酱了!



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