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A.食类应多样以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯

Pubdate:2020-07-07 11:11
        

  合理营养是指全面而平衡的营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.“平衡膳食宝塔”从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例.在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量最多,越往上需要量越少,最顶层的食物需要量最少,由下往上第一层为谷物类,主要提供能量; 第二层为蔬菜水果类,主要提供维生素C; 第三层为鱼、肉、蛋类,第四层为豆奶类,第三层和第四层主要提供蛋白质和钙; 第五层为油脂类,主要提供脂肪.《中国居民膳食指南》基本原则指出:食物多样、以谷物类为主、粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食.可见,选项A符合题意.



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