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好品山东5月份的水果C位来了!

Pubdate:2020-06-08 08:26
        

  5月份是水果盛产旺季,如果把5月份的水果比作当红偶像团体,那又红又可爱的樱桃一定是团体中人美歌甜的C位。

  烟台是我国大樱桃栽培的发源地,是我国栽培历史最悠久、规模最大、产量最高的大樱桃主产地,产量约占全国的三分之二,“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。

  进入5月,烟台大樱桃倍儿有“牌面”。5月16日上午,“疫无情·物有义”“烟台人游烟台”第十四届中国·烟台大樱桃节暨福山区文旅商品推介会开幕。本届大樱桃节为期一个月,分为文化旅游商品宣传期、扶贫助农智农宣传期、福山大樱桃宣传期三大阶段。

  现场20多名网红达人、11家电商企业、4个电商平台对现场56家企业300多种产品进行线上宣传。

  福山是著名的中国大樱桃之乡,自1871年第一株大樱桃树引入,福山大樱桃已经有150年的栽培历史,大樱桃种植面积超过11万亩,产量超过8万吨,产值达到10亿元品牌价值达到了20.41亿元,是县域大樱桃第一品牌。

  烟台大樱桃口味完全不亚于车厘子,与其得天独厚地理密切相关。烟台地处山东半岛东部,濒临黄海、渤海,属暖温带性季风气候,碧海蓝天、丘陵沙滩,季风进退明显,气候温和,正好处于大樱桃生长发育的适温范围之内;昼夜温差大,有利于果实养分的积累,发育充分,果实品质好,是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的世界大樱桃最适宜栽植区。

  烟台各地已经有20个大樱桃品种通过省级审定,占全国樱桃总审定品种的56%以上。2007年12月10日,原国家质检总局批准对“烟台大樱桃”实施地理标志产品。

  烟台大樱桃品牌值多少钱?2019第五届中国果业品牌大会上发布的《2019中国果品区域公用品牌价值评估报告》显示,烟台大樱桃品牌价值达到了50.81亿元。

  从5月20日左右起,自然的露地樱桃就要上市了,露地樱桃光照时间更长,所以口感要好于暖棚樱桃,而且价格相比暖棚果也更有优势

  烟台露地大樱桃各品种成熟时间:早大果5月20日后成熟,红灯5月底成熟,先锋6月上旬成熟,美早6月中上旬成熟,拉宾斯6月下旬成熟,黄蜜(又称水晶)6月中下旬成熟。

  4月29日,有8条樱桃专线从烟台、青岛、济南出发,直奔、上海、广州、武汉、重庆、长沙等全国核心消市,这些大樱桃最快当天就可以走到消费者餐桌上。

  为了最大效率把大樱桃从产地输送出去,2019年中铁顺风在山东烟台等地开设了19条“樱桃专线吨樱桃从烟台机场起飞,被空运到全国200多个城市。

  文学作品中最有名的一道樱桃菜莫过于金庸先生所著的《射雕英雄传》里,黄蓉为洪七公所做的荷叶笋尖樱桃汤——“碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目……荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了鹌鹑肉……”洪七公对此汤赞不绝口:“这汤的滋味可真不错。十多年前我在大内御厨吃到的樱桃汤,滋味可远远不及这一碗了。”

  山东人喜欢吃樱桃,也喜欢采摘樱桃。五一过后,周末携家带口去樱桃采摘园采摘是山东人主流的郊游活动。大红樱桃满枝头,老少齐上阵,吃完还能“兜”着走。

  山东大力支持樱桃产业发展,今年1月出台《大樱桃产业发展指导意见》,鼓励各地开展“三品一标”认证,支持“烟台大樱桃”等区域公用品牌与企业产品品牌建设,加强宣传推介和市场开拓,积极发展产销对接、连锁经营、电子商务、“互联网+”等新型营销模式,打造具有国际影响力的山东品牌,实现以品牌提质量、以品牌扩影响、以品牌增效益,促进山东大樱桃由产业大省向品牌强省转变。加强对樱桃深加工的扶持,开发樱桃罐头、果脯、樱桃酒等深加工产品,延长产业链,提高其附加值。



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